Nutrition och ätande (fristående kurs)

Kursen behandlar riskidentifiering och åtgärder vid risk för malnutrition. Studenten övas i ett personcentrerat förhållningsätt att analysera och värdera komplexa problem relaterat till ätande och nutrition utifrån ett professionellt perspektiv med beaktande av ett evidensbaserat och etiskt förhållningssätt. Studenten övas i att värdera sjuksköterskans ansvar att initiera och verka för samverkan med andra yrkeskompetenser.